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《食べる》漢方の事典☆7月の食材
執筆者 久保田恵美

久保田恵美

フードコーディネーター。食に関わる執筆をメインに、レシピ提供、料理製作、スタイリングなどトータルコーディネートを手掛ける。保育絵本をはじめ、雑誌、広告関連などで活躍する傍ら、月刊「近代食堂」「La Voix de Meiji」などで連載執筆。2009年「薬膳アドバイザー」資格取得。

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