月刊基礎知識
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季節の食材カレンダー☆4月の巻
執筆者 久保田恵美

久保田恵美

フードコーディネーター。食に関わる執筆をメインに、レシピ提供、料理製作、スタイリングといったトータルコーディネートを手掛ける。保育絵本をはじめ、雑誌、広告関連などで活躍する傍ら、月刊「近代食堂」「La Voix de Meiji」などに連載執筆。著書に『もこちゃんチャイルド/ぴったんこ!』。

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