残暑が残りつつも、朝晩は涼しさを感じられる9月。下旬には秋分を迎え、お彼岸を過ぎれば気温も落ち着き、いよいよ「食欲の秋」です! 今月は夏に消耗した体力を回復できる、栄養たっぷりな食材5品とそれを使った簡単レシピを紹介します。
かぼちゃ /さやいんげん /モロヘイヤ /ぎんなん /みょうが /かぼちゃ&ねぎ&しょうが /さやいんげん&鶏肉&ゴマ
季節の食材カレンダー☆9月の巻
原油価格やバイオ燃料の原材料となる穀物価格高騰が話題になり、このところバレル(→キルダーキン)やブッシェル(bushel)といった、ヤード・ポンド法の単位を、新聞やテレビのニュースでしばしば見かけるようになった。この連載でも、これまでヤード・ポンド法の単位をいくつも紹介してきたが、今回はまだ紹介していない、ヤード・ポンド法の珍しい単位や面白い単位を紹介しよう。
ヤード・ポンド法 /リーグ /ロッド /ポール /チェーン /ケーブル /ファゾム /ファーロング(ハロン) /ルード /キルダーキン
ヤード・ポンド法の「珍しい」単位