月刊基礎知識
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2008年10月号
秋深し、たばこ増税は健全な提案なりや?
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たばこ1000円の政治経済学

たばこ1000円の政治経済学 「タバコの値段を一箱1000円にすべきだ」という主張を新聞に発表したのは笹川陽平日本財団会長(産経新聞2008年3月4日付)。日本学術会議もたばこの増税・値上げをするべきだとだという要望書を提出しました。今月は「袋小路派の政治経済学」シリーズの増刊号として、この問題を深堀りしてみましょう。

執筆者:土屋彰久

季節の食材カレンダー☆10月の巻

季節の食材カレンダー☆10月の巻 10月といえば「紅葉」。視覚で秋を感じられる、風情ある光景ですね。また、秋鯖(あきさば)、秋刀魚(さんま)などの旬の魚が出回り、食事を通しても「秋」を思う時期です。今回は秋にしか楽しめない「まつたけ」や「」をはじめ、旬の食材「絹さや」「さつまいも」「玉ねぎ」を紹介します。香りや食感を楽しむ簡単メニューも合わせて、紹介。日頃の食事メニューに取り入れて、健康保持にお役立てください。

執筆者:久保田恵美
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