手元に残らじ、じっと手を見る、とでも続けましょうか。最近、やっと「所得移転」という言葉がメディアでも、聞かれるようになってきました。今月は現代日本に蔓延している搾取のメカニズムを含めて、より広い所得移転の観点から、経済構造の問題を解き明かしていってみようかと思います。
所得移転の政治経済学 /搾取と所得移転 /収奪と所得移転 /等価交換 /不等価交換 /ウィンウィン・ゲーム /ゼロサム・ゲーム /ゼロサム・ゲームと非ゼロサム・ゲーム /取引とウィンウィン・ゲーム /取引と所得移転
はたらけど、はたらけど、なお、わが所得
8月中旬のお盆を過ぎると、夏も終わり……と感じるものですが、残暑はまだまだ厳しい時期です。暑さをしのぐため、食事を通じて“咽越(のどご)しのよさ”や“見た目の華やかさ”で、「涼」を感じてみてはいかがでしょうか。今回は、冷たい煮びたしでお馴染みの「とうがん」をはじめ、夏祭りには欠かせない「とうもろこし」など、夏の風情を感じさせ、かつ栄養価の高い食材を紹介します。体にいい食べ合わせ情報もぜひ一読ください。
とうがん /にがうり /ピーマン /とうもろこし /枝豆 /にがうりとマグロ /ピーマンチャンプルー
季節の食材カレンダー☆8月の巻